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鍋のシメは雑炊orラーメン?ダイエット的に良いのはどっち?

鍋のシメには何を入れていますか?
個人的にはラーメンを入れて食べるのが好きなんですが、
太らないようにするという点で、鍋のシメには雑炊が良いようです。
ラーメンやうどんを入れることも多いかと思いますが、
麺は小麦粉を使っていて、小麦粉は体を冷やす効果(傾向)があるそうです。
それに対して、お米は体を温める効果(傾向)があるということです。
体を温めた方が体脂肪が蓄えられにくいということです。

そして、野菜のビタミンは水に溶けやすい性質をもっていて、鍋のスープはビタミンの宝庫となっています。
雑炊にすることで、お米が水を吸収することになり、ビタミンも吸い上げてくれるそうです。

なるべく雑炊にするようにしたいと思います。

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