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2011年2月9日のアーカイブ

金のコーヒーフィルター elfo(エルフォ)

純金によって二重コーティングされたコーヒーフィルター

elfo(エルフォ) ゴールドフィルター

elfo

gold filter coffee

コーヒードリッパーやコーヒーメーカーにセットして、半永久的に使用でき、紙のコーヒーフィルターよりもコーヒーの旨味を引き出すことができる!
プロのテイスティング用から生まれた、コーヒーフィルター。
価格は3990円。

コーヒーを淹れるとき、紙の泡が付いてしまうと、コーヒー本来の持つ微妙な香りと味わいを台無しにしてしまう。
プロのコーヒーテイスターはテイスティングの時に紙は絶対に使わないのだそうです。

紙のフィルターよりもおいしく淹れることができる。
使い捨ての紙がなくなる。
ネルよりもお手入れが楽。
ただ、美味しいコーヒー抽出に必要な、フィルターにできるコーヒーの壁ができにくくお湯が抜けやすいためドリップの際に少々コツがいるようです。
それと、形が変わりやすいので洗うときには注意が必要。

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